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長崎県 平戸で捕獲した12kgのモンスターソデイカ( 別名 タルイカ・ソデイカ)。
このソデイカを捌きました。
その内臓がこちら
食いしんぼうの私は、どうしてもこの内臓が食べたくてネットで調べるもヒットせず… 笑
釣り魚の食に明るい釣り具の◯◯◯◯の Aさんに相談すると。「内臓は喰ったことないけど塩ゆでしてポン酢はどうですか」みたいに提案してもらいました。
早速実行に移ります。ww
さすがに内臓ですからグロいですね。
贅沢にも全部独り占めしww いも焼酎のアテにポン酢をつけて喰らいます。
食べた感想
白子のような食感でプリプリして本当に美味しいです。
胃袋も予想通り牛のミノと同じような食感でした。
機会があれば今度は焼いて食べてみたいです。
食べた後の身体の変化
素肌が5才ほど若返った気がします。
精力は一層増しました。ww
肝臓が強くなった気がします。
生きる気力が湧いてきました。ww
先日、島の漁師さんにこの話をしたら「内臓は捨てるよ」と鼻で笑われました。ww
ソデイカの内臓は思った以上に美味しかったですが、もし食べられる際は自己責任でお試し下さい。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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